Seine Hauptaufgabe hat das fettlösliche Vitamin E, von dem es zahlreiche Varianten gibt, im Zellschutz. In den Zellmembranen kann es die mehrfach ungesättigten Fettsäuren vor dem Beschuss freier Radikale schützen. So soll Vitamin E, auch Tocopherol genannt, vor Arteriosklerose, Grauem…
Studien zeigen, dass die Ernährung weder bei der Ursache noch bei der Behandlung von Akne eine Rolle spielt. Für die Akne-Vorsorge ist jedoch Folgendes zu empfehlen: Was für deinen Körper am besten ist, ist am besten für deine Haut, zumal…
Viele unerfahrene (manchmal sogar erfahrene!) Bodybuilder glauben, dass die Muskeln beim Heben von Gewichten wachsen. Das Heben von Gewichten macht jedoch nur einen kleinen Teil des Muskelaufbaus aus. Die Muskelentwicklung findet nachts im Tiefschlaf statt, wenn der Körper neue Zellen…
Amaranth ist der gebräuchliche Name für mehr als 60 verschiedene Arten von Amaranthus. Dieses glutenfreie Getreide war eine der wichtigsten Nahrungspflanzen der Azteken, und einige haben geschätzt, dass es vor 6.000 bis 8.000 Jahren domestiziert wurde. Wegen der hohen Proteine,…
Antioxidantien finden wir in verschiedenen Lebensmitteln. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass der Körper instabile Sauerstoffmoleküle bildet, so genannte freie Radikale. Jede Zelle produziert Zehntausende pro Tag. Freie Radikale, sind im Grunde ein Atom mit einer ungeraden Anzahl von Elektronen in ihrem…
Vitamin C ist wohl ein Vitamin das jeder kennt. In der großen Öffentlichkeit wurde es bekannt durch den Amerikaner Linus Pauling. Der Gründer der Ernährungstherapie publizierte vor dreißig Jahren das Buch unter dem Titel Vitamin C, Schnupfen und Grippe. Über…
Müdigkeit im Alltag ist für viele ein Problem. Die Ursachen sind neben dem klassischen Schlafmangel auch viele weitere, insbesondere auch ein Nährstoffmangel. Depressionen können oft zu Müdigkeit führen oder die falsche Ernährung, dabei kann es sehr schnell zu einem Nährstoffmangel…
Natürliche Vitamine sind in allen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Fleisch mal in etwas höherer Menge und mal in einer kleineren Menge enthalten. Damit wir gesund und körperlich leistungsfähig sind, ist es wichtig darauf zu achten, das wir uns gesund…
Vitamin D, ist ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung, der unserem Körper viele gesundheitliche Vorteile bringt. Doch häufig wissen wir über die verschiedenen Vitamine, die für unseren Körper wichtig sind nicht Bescheid und nehmen dadurch in unserer Ernährung zu wenig…
Wenn Kinder Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe die sie für ihr Wachstum benötigen zu sich nehmen, so sollte man darauf achten, das sie ein besonderes Geschmacks-Erlebnis haben. Kinder benötigen für Ihr Wachstum eine ausgewogene und vielfältige Ernährung. Deshalb sollten Sie Ihren…