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Brokkoli der kalorienarme Gesundmacher
Brokkoli wächst ähnlich wie Blumenkohl, und wie bei diesem bestehen die „Röschen“ des Kopfes aus den noch nicht voll entwickelten Blütenständen. Geerntet wird Broccoli, sobald die mittlere Blume gut ausgebildet und noch geschlossen ist. Brokkoli für die Gesundheit! Eine Gruppe von Wissenschaftlern…