Eine ausgewogene Ernährung ist unentbehrlich für die gesunde und vitale Lebensweise. Hier finden Sie die Angaben von Kalorien und Nährwerte für die wichtigsten Lebensmittel aufgeschlüsselt nach Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett, Ballaststoffe sowie Vitamine und Mineralstoffe.
Wassermelone wird oft als Grundnahrungsmittel für den Sommer angesehen und taucht bei Poolpartys und Sommergrills die ganze Saison über auf. Aber während sie dafür bekannt ist, einen kühlenden und feuchtigkeitsspendenden Effekt zu erzielen, gibt es noch viele andere Vorteile der…
Wussten sie das es weltweit schätzungsweise mehr als 3.000 bekannte Birnen Sorten gibt? Das ist eine gute Sache, wenn man bedenkt, welche wunderbaren Vorteile die Birnen bieten und wie wenig Kalorien diese haben. Jede einzelne hat ihre unverwechselbare Farbe, ihren…
Mandeln und ihre Nährwerte werden trotz ihrer Kalorien seit der Antike als eine der beliebtesten Nüsse der Menschheit geschätzt. Sie waren schon damals in der Ernährung der alten Ägypter und der indischen Bevölkerung beliebt. Alte indische Menschen die Ayurveda Praktizierten…
Nudeln sind eigentlich allen bekannt, denn sie sind ein fester Bestandteil unserer Ernährung. Sie schmecken nicht nur hervorragend, sondern lassen sich auf vielfältige Weise zubereiten und sind besonders bei Kindern sehr beliebt. Nudeln werden meistens aus Hartweizengrieß, oder auch aus Kartoffeln, Reis und…
Popcorn und seine Kalorien: Popcorn ist heute eigentlich jedem ein Begriff und ein weit verbreiteter und sehr beliebter Snack. Mann kennt ihn durch Kinobesuche, oder durch das Schlendern über Jahrmärkte. Popcorn wir aus einer speziellen Maissorte hergestellt, dem Puffmais und hat…
Wenn es eine Pflanze gibt, mit der sich die Mexikaner identifizieren, so ist dies der Feigenkaktus mit der lateinischen Bezeichnung Opuntia. Der Feigenkaktus oder „el nopal“, wie ihn die Mexikaner nennen, ist in Mexiko überall präsent in der Landschaft, auf…
Die Süßkartoffeln, auch Bataten genannt, brauchen viel Wärme um zu gedeihen. Daher wird sie vorwiegend in sonnigen Ländern mit einem milden Klima und langen Sommern angebaut. Vor allem in Amerika, in der Karibik, sowie Israel, Afrika und Brasilien sind bevorzugte Anbaugebiete.…
Der Sellerie ist eine krautartige Pflanze, die zur Familie der Doldengewächse gehört. Sie wird als Gemüse verwendet, ist auf der ganzen Welt verbreitet und wird in vielfältiger Weise in unseren Küchen verarbeitet. Geschichtlich betrachtet, wurde der wilde Sellerie in Ägypten…
Die Geschichte der Oliven und des Olivenöls reicht weit zurück bis in das biblische Zeitalter. Es ist bekannt, dass vor mehr als 6000 Jahren Olivenöl als Brennstoff in Lampen verwendet wurde. Damals wussten die Menschen noch nicht, wie wertvoll Olivenöl…
Tomaten sind ein köstliches Gemüse, das auf vielfältigste Weise zubereitet werden kann. Sie ist ein sehr beliebtes Gemüse, nicht nur wegen ihrer prächtigen Farbe, sondern auch weil es sie in unterschiedlichsten Größen und Formen gibt und so die fertiggestellten Gerichte zu…