Schlagwort Gemüsefenchel

Der Fenchel mit dem Anis ähnlichen Aroma verleiht vielen Speisen eine interessante Note. Gedünstet und geschmort ist das Gemüse eine leckere Beilage zu Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten. Er schmeckt zu Pasta und Risoto,  aber auch roh im Salat – etwa…