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Die Meerrettichpflanze, gehört zu der Familie der Kreuzblütengewächsen, sein botanischer Name lautet Armoracia rusticana. Er ist jedoch auch unter den Namen „Meerettig“,  „Kren“, oder „Beißwurzel“ bekannt. „Meerrettich lüftet den Geist“, so sagt der Volksmund. Die braune Wurzel mit dem weißen Inneren ist…