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Schlagwort Buttermilch

Milchprodukte, sollte darauf verzichtet werden?

Milch breitete sich von der Iberischen Halbinsel in Europa bis nach Ostasien aus

Es gibt viele Gründe, auf Milchprodukte, Sahne, Schmand, oder Joghurt zu verzichten, wie Beispielsweise eine Laktoseintoleranz, eine Milcheiweiß Allergie, oder eine Cholesterin bewusste Ernährung. Oft ist es auch der Wunsch Vegan zu Leben, das bedeutet auf  Lebensmittel tierischen Ursprungs zu verzichten. Milchprodukte und Milchersatzprodukte…

Wie viele Kalorien hat Butter und Margarine?

Butter kann in der Küche sehr vielfältig eingesetzt werden.

Obwohl der Ruf von Butter im Laufe der Jahre vielen Meinungen unterliegt, so ist sie eigentlich doch ein sehr wertvoller Teil der Ernährung jedes Menschen. Es gibt Hinweise darauf, dass sie in verschiedenen Kulturen schon vor mehr als 4.000 Jahren verwendet wurde. Eingehende Untersuchungen,…