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Blumenkohl: Kalorien u. Nährwerte, roh, gekocht, gegart
Der Blumenkohl auch bekannt unter den Namen Kartiol und Blütenkohl, ist eine Zuchtsorte des Gemüsekohls, zu der auch Brokkoli und Grünkohl gehören. Ursprünglich stammt der Blumen-kohl aus Kleinasien und wird seit dem 16. Jahrhundert auch in Europa angebaut. Optisch besticht er durch…