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Etwa jeder fünfte Mensch in Deutschland reagiert empfindlich auf den Verzehr bestimmter Nahrungsmittel. Betroffene leiden unter Bauchschmerzen, Hautirritationen, Übelkeit und Kopfschmerzen. Die 3 häufigsten Lebensmittel-Unverträglichkeiten sind Fructose und Laktoseintoleranz sowie Gluten: Laktose: Laktase heißt das Körper-Enzym, das zuständig für die Verdauung von Milchzucker…