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Kichererbsen, sind eine Art von Hülsenfrüchten, die reich an Proteinen, Ballaststoffen und komplexen Kohlenhydraten sind. Es gibt zwei Sorten von Kichererbsen: die „helle“ Sorte, die vor allem im Mittleren Osten und Nordamerika und Europa verkauft wird, und die schwarzen Kichererbsen,…
Hülsenfrüchte – meist in getrockneter Form erhältlich – haben eine sehr lange Garzeit. So werden Hülsenfrüchte zubereitet Um die lange Garzeit der Hülsenfrüchte zu verkürzen, sollten Sie besonders Bohnen und Erbsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Am Folgetag können Sie…
Reis wird sowohl im Winter, als auch im Sommer kultiviert und es gibt mehr als 4000 Sorten, die jedes Jahr angebaut werden. Im Allgemeinen wird er als eine einjährige Pflanze angebaut, obwohl er in einigen tropischen Regionen auch als mehrjährige…