Kategorie Obst

Granatapfel – die Powerfrucht für deine Gesundheit

Granatapfel kann zur Dekoration, oder zu süß und salzigen Gerichten verwendet werden.

Der Granatapfel wurde bereits im Altertum bekannt und galt bei vielen Völkern als ein Symbol für Fruchtbarkeit. Zusammen mit der Olive, der Weintraube, den Feigen und Datteln ist es eine der ersten fünf kultivierten Feldfrüchte der Menschheitsgeschichte. Seinen Ursprung hat…

Grenadillen – Kalorien und Nährwerte der Passiflora

Grenadillen sind reich an wichtigen Mineralstoffen und Vitaminen.

Passiflora edulis ist eine Art aus der zu den Passionsblumengewächsen (Passifloraceae) zählenden Gattung der Passionsblumen (Passiflora). Das Art-Epitheton edulis bedeutet essbar. Innerhalb der Art werden verschiedene Sorten und Formen unterschieden, unter denen forma edulis (Purpurgranadilla) und forma flavicarpa (Gelbe Granadilla)…

Guaven – Kalorien und Nährwerte der Psidium guajava

Guaven wachsen an strauchähnlichen, immergrünen Bäumen.

Der Ursprung der Guave liegt in den tropischen Gebieten Amerikas, vermutlich in Brasilien oder Mexiko. Archäologischen Ausgrabungen in Peru zufolge wurde die Guave dort wahrscheinlich schon vor vielen Jahrtausenden kultiviert. Die weitere Verbreitung der Guave erfolgte schließlich während der Eroberungsfeldzüge…

Kiwi Frucht – der Grüne Exot mit viel Vitamin C

Die Kiwi wird auch als Chinesischer Strahlengriffel oder Chinesische Stacheelbeere bezeichnet.

Die Kiwi Früchte stammen ursprünglich aus dem südlichen China. Die Lehrerin Mary Isabel Fraser importierte die ersten Samen aus einer Mission in Yichang im Jangtsekiangtal im Januar 1904 nach Neuseeland. Der Gärtner Alexander Allison pflanzte diese auf seinem Grundstück südlich…

Kaki – Kalorien und Nährwerte der Sharonfrüchte

Die Kaki bietet im Winter Abwechslung zu anderen Früchten und ist sehr gesund.

Die Kaki kommt ursprünglich aus Asien (Japan, Süd-Korea, China), in Asien nennt man die Kaki auch Chinesische Pflaume. Sie wurde schon vor 2000 Jahren in China angepflanzt und ist somit eine der ältesten Kulturpflanzen. Die 2 – 2,5 cm großen, gelben…

Limetten – der Schlankmacher mit vielen Vitaminen

Limetten enthalten wenig Kalorien und Fett.

Die Limette ist eine tropische Frucht. Sie gehört zu den Rautengewächsen. Wahrscheinlich stammt sie aus dem tropischen Südostasien, wo weitere, ähnliche Arten wild oder kultiviert wachsen. Wie zum Beispiel die Kaffir-Limette. Limetten und ihre Eigenschaften Kaffir-Limetten, auch Papedas genannt, haben…