Super Foods
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Matcha Tee der Grüntee aus Japan mit besonderer Wirkung
Matcha ist grün, man kann es trinken und Essen, Buddhistische Mönche nutzen es zur Meditation, Japaner für die Teezeremonie und…
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Mispel oder Mispeln als Powerfood – die vergessene gesunde Frucht
Die ursprüngliche Heimat der Echten Mispel ist der vorderasiatische Raum (Nordiran). Sie wurde schon vor etwa 3000 Jahren im Gebiet…
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6 – Superfoods zum Super Abnehmen
Experten sagen, dass es zwei grundlegende Kategorien von Lebensmitteln gibt. Die von Superfoods, die den Bauch füllen, ohne den Kalorienlevel zu erhöhen,…
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Superfoods – nährstoffreich und gesund in den Alltag integrieren
Superfoods, die natürlichen Nahrungsmittel, verfügen über zahlreiche wertvolle Inhaltsstoffe in einer hohen Konzentration, sodass sie auf die Gesundheit vielfältige positive…
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Die Durian Frucht oder Zibetfrucht, Stinkfrucht genannt
Durian ist die Frucht des Durianbaums (lat. Durio zibethinus), deren Name vom malaiischen Wort „duri“, das Stachel oder Dorn bedeutet,…
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Schisandra chinensis Beeren oder Wu-Wei-Zi – die Beere der 5 Geschmäcker
Schisandra chinensis ist eine Rebenartige Pflanze mit roten Beeren, die (wie auch der Tee aus den Blättern) eine heilkräftige und…
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Maca Pulver und Maca Wurzel: die Wirkung des Power Knollengewächses
Maca (Lepidium meyenii Walpers) ist keine Erfindung der modernen Wissenschaft. Es wird aus einem Knollengewächs, welches im bolivianischen und peruanischen…
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Noni Saft und Noni Frucht -Morinda Citrifolia- doch (k)ein Wundergetränk
Noni Saft wird aus der Frucht Morinda citrifolia, auch als indische Maulbeere bekannt, hergestellt. Die Frucht der Pflanze Morinda Citrifolia…
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Tamarinde oder Tamarindus indica, Indische Dattel, Sauerdattel
Schon in den Sanskritschriften finden wir sie unter verschiedenen Namen, so zum Beispiel im Ayur Veda Susrutas als Ambika. Dem…
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Matcha die neue Spezialität in der Teeküche
Matcha ist eine neue Spezialität aus Japan und der Trend für die Teeküche. Matcha ist ein Grüner Tee dessen Duft…
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