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Eine ausgewogene Ernährung ist unentbehrlich für die gesunde und vitale Lebensweise. Hier finden Sie die Angaben von Kalorien und Nährwerte für die wichtigsten Lebensmittel aufgeschlüsselt nach Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett, Ballaststoffe sowie Vitamine und Mineralstoffe.
Sushi ist reich an Proteinen, wird mit verschieden Zutaten wie Reis und rohem Fisch hergestellt und ist ein besonderer Weg, zu einer gesunden Ernährung. Es gibt viele verschiedene Arten dieser beliebten Nahrungsmittel, die Ihnen erhebliche gesundheitliche Vorteile bieten. Sushi ist ein allgemeiner Name für…
Falafel sind frittierte Klöße aus Kichererbsen oder anderen Bohnen, denen verschiedene Gewürze beigemischt werden. Sie stammen aus der Arabischen Küche und werden auch hier in Deutschland als Vegetarisches Gericht immer beliebter. Die Herkunft oder der genaue Ursprung der Falafel ist…
Der Lachs gehört heutzutage zu den Speisefischen, die am meisten geschätzt werden. Er wird roh, gekocht und gebraten, oder geräuchert verzehrt. Der orangefarbene Rogen vom Ketalachs, einer der fünf Pazifiklachsarten ist als Lachskaviar im Handel. Lachse sind im Angebot als…
Um die Herkunft von Laugenstange und Laugenbrötchen ranken sich widersprüchliche Legenden, vor allem im bayerischen und schwäbischen Raum. Die Zubereitung des Grundrezepts allerdings ist seit mindestens 1477 stets gleich, das Ergebnis unstreitbar schmackhaft. Laugenstange Kalorien und Nährwerte Die Kalorien einer…
Aprikosen, ein hervorragendes Obst, selbst Alexander der Große verliebte sich schon vor langer Zeit in diese überraschend süße Frucht aus Asien, wo er sie als wildwachsende Pflanze fand. Als er von seiner militärischen Reise nach Europa zurückkehrte, brachte er einige davon…
Wir alle wissen, dass Eier köstlich sind. Aber wussten Sie auch, dass sie Ihr Risiko von vielen Krankheiten reduzieren, Ihre Haut und Augen vor UV-Schäden schützen und die Leber- und Gehirnfunktion verbessern? In der Tat ist das so, und sie…
Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit am Tage und hilft dabei gut in denselben zu starten. Damit der Start in den Tag perfekt abläuft, setzten sich viele Menschen an einen reich gedeckten Tisch. Neben einer reichlichen Auswahl an Belag findet…
Die Angaben zu Kalorien und Nährwerte von Weintrauben sowie gesundheitlichen Vorteile und Fakten. Die Weintraube gilt in vielen Kulturen seit Jahrhunderten als „Königin der Früchte“. Diese kleinen Beeren sind wahre Speicher für viele gesundheitsfördernde Phytonährstoffe, wie antioxidative Polyphenole, Vitamine und Mineralstoffe.…
Spargel ist ein nährstoffreiches Lebensmittel, das reich an Folsäure ist und auch eine gute Quelle für Kalium, Ballaststoffe, Vitamin B6, Vitamin A und Vitamin C sowie Thiamin ist. Umfangreiche Forschungen zur Spargelernährung haben dazu geführt, dass dieses lustig aussehende Gemüse…
Kichererbsen, sind eine Art von Hülsenfrüchten, die reich an Proteinen, Ballaststoffen und komplexen Kohlenhydraten sind. Es gibt zwei Sorten von Kichererbsen: die „helle“ Sorte, die vor allem im Mittleren Osten und Nordamerika und Europa verkauft wird, und die schwarzen Kichererbsen,…