Brötchen sind nicht gleich Brötchen, denn beim Kauf hat der Konsument die Qual der Wahl. Ob beim Bäcker oder im Supermarkt, es gibt sie in den verschiedensten Formen. Aber wie viele Kalorien Brötchen eigentlich haben und welche die besten sind,...
Ein Klassiker, der im Herbst auf keiner Kaffeetafel fehlen darf: Der Apfelkuchen. Viele Genießer nennen ihn ohne zu zögern bei der Frage nach ihrem Lieblings Kuchen. Ein Grund mehr, sich auf die heimische Ernte zu freuen und Äpfel zu...
Die Laugenbrezel, oder Brezel ist ein typisch bayerisches und schwäbisches Traditions Gebäck und schmeckt einfach köstlich. Über die Jahre hat die Brezel mehrere Namen durch die verschieden Dialekte der jeweiligen Regionen, in denen sie hergestellt wird bekommen. Man nennt die Brezel auch Breze,...

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