Ob Sonne, Strand, oder einfach nur kulinarisch Genießen, die Mediterrane Küche bietet uns mit ihrer Vielseitigkeit all das, was eine gute, ausgewogene und vor allem gesunde Ernährung ausmacht. Frisches Gemüse, köstlich und gesund Warum holen Sie sich nicht ein wenig dieser...
Der Kaiserschmarrn ist eine Mehlspeise und zählt zu den bekanntesten Süßspeisen der österreichischen Küche. Wie hierzulande der Tannenbaum zu Weihnachten gehört der Kaiserschmarrn zu Österreich. Trotz des noblen Namens war die Mehlspeise ursprünglich ein ländliche-bäuerliches Gericht, abgeleitet von Schmer für...
Der Schwabe an sich genießt gerne. Ob süffiges Wein viertele, handgeschabte Spätzle oder locker leichter Pfitzauf, eine süße Eierspeise, frisch aus dem Ofen die schwäbische Küche hat allerhand Leckeres zu bieten. Legende der Maultaschen Und weil die gottesfürchtigen Süddeutschen nicht nur...
Ein Klassiker, der im Herbst auf keiner Kaffeetafel fehlen darf: Der Apfelkuchen. Viele Genießer nennen ihn ohne zu zögern bei der Frage nach ihrem Lieblings Kuchen. Ein Grund mehr, sich auf die heimische Ernte zu freuen und Äpfel zu...
Wenn von gesunder Ernährung die Rede ist, fällt auch die Empfehlung ein- bis zweimal in der Woche Fisch zu essen. Denn Fische sind leicht bekömmlich, liefern herzgesunde Fette und lassen sich ideal in der Küche kombinieren, zum Beispiel mit...
Alle Jahre wieder: Deutschlands größtes Volksfest, das Münchner Oktoberfest, steht vor der Tür. Für alle, die sich das Wiesen-Gefühl, die bayerische Tradition und vor allem den Geschmack nach Hause holen wollen, haben wir ein typisches Gericht zum Nachkochen parat. Ein...

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Noni Saft wird aus der Frucht Morinda citrifolia, auch als indische Maulbeere bekannt, hergestellt. Die Frucht der Pflanze Morinda Citrifolia oder „Noni“ oder morinda...