Gerade in der Erkältungszeit sei eine Hühnersuppe oder -brühe eine sehr gute Sache. Das liegt aber nicht nur an dem angenehmen, wärmenden Gefühl, Hühnersuppe helfe dem Körper auch, besser mit Infekten klar zukommen. In der Brühe seien viele Inhaltsstoffe enthalten,…
Die Deutschen trinken im Durchschnitt 160 Liter Kaffe im Jahr. Manche mit Milch und Zucker, klassisch schwarz, mit einem Hauch Zimt, einem Schuss Rum oder aufgeschäumter Milch. Wussten Sie das in einer Kaffeebohne bis zu 1.000 Aromen stecken? Damit sich diese…
Frischer Bärlauch ist ein hervorragendes Gewürz für Salate, Suppen, Gemüse und Tomatensoße. Man kann ihn auch einfach auf ein Brot mit Weichkäse legen oder unter Kräuterquark mischen. Beim Zerkleinern der Bärlauch blätter entsteht Allicin. Bereits im Altertum war Allicin für…
Lakritze wird geliebt oder gehasst, Typisch für die meisten Sorten ist das Zusammenspiel zweier vollkommen gegensätzlichen Geschmacksrichtungen: zuckersüß und extrem salzig. Grundstoff der schwarzen Leckerei ist der Saft der Süßholzwurzel, eingekocht mit Stärke, Zucker und Salz, teilweise veredelt mit Gummi…
Neben Gewürzen ist es mengenmäßig meist die geringste Zutat eines Backwerkes. Dennoch ist der Effekt enorm und wer gerade dieser Kleinigkeit im Kuchen oder Keks Teig vergisst, wird sich ärgern. Die Rede ist von Backpulver, das auch in der Vorweihnachtsbäckerei…
Wertvolle Inhaltsstoffe stecken in Rote Bete Wie kann Rote Bete helfen, den Blutdruck zu senken? Wie kann Sie unsere Fettverbrennung verbessern? Und vor allem, bleiben wir jung wenn wir viel Rote Bete essen? Warum die rote Knolle so viele Vorteile…
Auf die Frage wie viel Wasser, oder überhaupt Flüssigkeit wir täglich trinken sollten, gibt es bestimmte Richtlinien an denen wir uns orientieren können. Da unser Körper hauptsächlich aus Wasser besteht, ist es von Bedeutung darauf zu achten, dass wir täglich genügend Flüssigkeit…
Immer mehr Menschen leiden heute unter Schlafstörungen, die sich auf unterschiedlichste Weise bemerkbar machen. Wie zum Beispiel im Bett hin und her wälzen, oftmals die ganze Nacht hindurch d.h. nicht zur Ruhe zu kommen, nicht Durchschlafen zu können, oder aber auch…
So wie man beispielsweise über eine sehr lange Zeit durch konsequente, tägliche, sportliche Betätigung einen schön anzuschauenden, wohlgeformten Körper bekommt, genauso gilt dieses Beispiel für eine gesunde Ernährung. Sie werden sich nie dauerhaft gesund ernähren können, wenn Sie nur gelegentlich gesunde…
Gesunde Lebensmittel, sowie Ernährung und körperliche Fitness gehören zusammen. Es gibt jedoch keine „magischen“ gesunden Lebensmittel die einen allein durch den Verzehr gesund erhalten. Das Zusammenspiel von gesunder, abwechslungsreicher Ernährung und Fitness, also sich ausreichend zu bewegen ist grundlegend, was beim…