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Eine ausgewogene Ernährung ist unentbehrlich für die gesunde und vitale Lebensweise. Hier finden Sie die Angaben von Kalorien und Nährwerte für die wichtigsten Lebensmittel aufgeschlüsselt nach Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett, Ballaststoffe sowie Vitamine und Mineralstoffe.
Die Aprikose ist bekannt für ihren säuerlichen Geschmack und ihre ausgeprägte Farbe. Diese nahrhafte Frucht für so viel mehr geeignet, als nur zur Herstellung von Marmeladen oder zur Verwendung in Backwaren. Mit einem umfangreichen Nährstoffprofil und einer langen Liste von…
Die Himbeere fasziniert mit ihrer Schönheit Farbe und Form. Das ist wenig verwunderlich, denn sie stammt botanisch gesehen von den Rosengewächsen ab. Aber die Schönheit hat es in sich: Diese kleine Beere ist eine wahre Wunderwaffe der Natur! Himbeeren und…
Chia Samen werden häufig als Hauptbestandteil in vielen Rezepten für eine gesunde Ernährung verwendet. Von Backwaren über Protein riegel bis hin zu Smoothies und mehr. Abgesehen davon, dass sie Ihren Lieblingsspeisen einen Pep im Geschmack und der Textur bieten, sind…
Sardellen, oder auch Anchovis genannt gehören zur Familie der Engraulidae. Sie sind nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch reich an Nährstoffen. Diese Fische mögen winzig sein, haben jedoch eine große Wirkung auf die Gesundheit. Sie enthalten reichlich Eiweiß, gesunde Fette…
Amaranth ist der gebräuchliche Name für mehr als 60 verschiedene Arten von Amaranthus. Dieses glutenfreie Getreide war eine der wichtigsten Nahrungspflanzen der Azteken, und einige haben geschätzt, dass es vor 6.000 bis 8.000 Jahren domestiziert wurde. Wegen der hohen Proteine,…
Es wird viel über die positiven, wie auch über die negativen Eigenschaften von Rotwein gesprochen. In der modernen Kellerwirtschaft, werden die verschiedenen Chargen meist nach Lagen und Sorten getrennt, ausgebaut und anschließend zu einer Cuvée zusammengeführt. Studien haben bewiesen, dass…
Die Bratwurst ist wohl die beliebteste Wurst auf den Grills der Deutschen. Fast drei Kilogramm dieser leckeren Spezialität wird pro Kopf der Bevölkerung bei uns verzehrt. Das ist nicht wenig, bedenkt man, dass auch Babys, Kleinkinder, Vegetarier und Veganer in…
Die Ananas, ist ein nährstoffreiches Mitglied der Bromelien Gewächse, eine köstliche, beliebte Frucht und stammt ursprünglich aus Südamerika. Heute wird sie weltweit in tropischen Gebieten angebaut und ist in vielfältiger Weise erhältlich. Der Verzehr frischer Ananas kann dabei helfen, dass sich Ihr Körper selbst heilt und…
Radieschen bestechen nicht nur durch ihre schöne leuchtende, rote Farbe, sondern sind köstlich und vor allem sehr gesund. Es gibt sie in den Lebensmittelgeschäften und auch auf dem Markt, das ganze Jahr über zu kaufen. Über die Herkunft von Radieschen Pflanzen, die zu…
Um unsere Gesundheit zu verbessern und zu erhalten, sollten wir mit den Lebensmitteln die wir täglich zu uns nehmen bewusster umgehen, denn Zucker steckt nicht nur in Süßigkeiten, sondern auch in fast allen anderen Lebensmitteln in denen wir es meist…